Kruidbroodjes

Rond Kerstmis gaan Sjaak´s gedachten vaak uit naar zijn jonge jaren in Rotterdam. Gisteren kwam hij door een opmerking van zijn zus erachter dat Rachel Hazes bij hem op school heeft gezeten. Het muntje viel langzaam, maar zeker: toen al als meisje van 6, 7 jaar een ordi typetje met een joviale vader die slager was en bij gelegenheid soms enorme hoeveelheden vlees aan school doneerde. Maar het zijn vooral de herinneringen aan de kruidbroodjes (zie boven: oogt niet smakelijk, is het enigszins wel). Typisch Rotterdam´s en niemand in ons NSG vind ze dan ook lekker. Dat was vroeger wel anders: Doesbrand en Sjaak loerden als roofdieren op het overgebleven exemplaar. Ze gaan immers per 6 en we waren met 5 thuis en ieder maakte gebruik van het hem/haar toebedeelde exemplaar. Je moest er trouwens vroeger uren voor in de rij staan bij bakkerij Klootwijk, die inmiddels een heuse multinational in Rotterdam en omstreken is geworden. Nooit bedacht dat je ze ook zelf kan maken want er is zelfs een recept van. Sjaak is al twintig jaar weg uit Rotterdam, maar zijn moeder houdt de herinnering levend door elk jaar met Kerstmis en vaak met Pasen voor haar zoons kruidbroodjes te kopen. Het is niet alleen een gebaar van attentie en liefde, het is ook een culturele daad: zo blijft een deel van Rotterdam in de andere landsdelen overeind. Hulde!










